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Portale Culturale

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                                                                Cavateddi (Cavalelli) all'agrigentina

I cavateddi (cavatelli) all'agrigentina sono un tipico primo piatto siciliano, poco elaborato ma squisito grazie alla semplicità dei suoi pochi e genuini ingredienti mediterranei.

Ingredienti:  Cavatelli, melanzana, pomodori pelati, cipolla, spicchio d'aglio, foglie di basilico, olio di semi di arachide q.b. olio extravergine di oliva, sale q.b. pepe q.b.

Le specialità della casa

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

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