|
|
|
Materia prima
(meglio il filone di pane) |
La preparazione |
|
|
Gli ingredienti |
Le varietà |
|
|
Il trattamento |
la cura costante |
il momento giusto |
Consiste in un panino farcito con molti tipi di ingredienti come prosciutto,
formaggio, salame, tonno, pomodoro, cipolle, insalata e altro. Può costituire
uno spuntino o una merenda.
Deve il suo nome all'uomo politico britannico del XVIII secolo Lord Sandwich
(John Montagu, IV conte di Sandwich) il quale, secondo la tradizione, durante le
partite a carte o le gare di golf, si faceva servire al tavolo da gioco o sul
campo dei panini per poter mangiare pur continuando a giocare.
Se tentassimo di ricostruire la storia del pane e companatico, probabilmente
dovremmo spingerci molto lontano, fino a giungere alla notte dei tempi.
Se vuoi saperne di più richiedi a
Antologia dell'Etna
Il personale qualificato lo farà
per noi.
|
| |
 |
|
Portale Culturale
del Turismo Siciliano |
| |
|
