Pizzaiola ai capperi Consigliato vino rosso	Caponata di carciofi Consigliato vino rosso	Tortino di patate
Pizza di Erice	Patate a sfincione	Pasta ca' muddica
Frittelle di cavolfiore	Alici all'arancia	Frascatela
Croccantini di nocciole	Bucce di arance candite	Petramennula

Ricette antiche e piatti tradizionali della celebre gastronomia siciliana