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Prodotti tipici o tipicità locali

Le sagre in provincia di Catania

Sagre, eventi, manifestazioni, tutto concorre a valorizzare il territorio, a incrementare le attività che vivono di peculiarità locali ma non solo. Ogni provincia presenta una vetrina variegata e completa di prodotti tipici.

    

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Acibonaccorsi

Nel corso della festa di primavera che si svolge ogni anno tra la fine di aprile e l'inizio di maggio,oltre alla festa dei fiori viene presentata  la sagra del formaggio nel contesto dei prodotti tipici e dell'artigianato.

 

 Acicastello

Caratteristica la rappresentazione della pantomima, risalente alla metà del XVIII sec., de:  "U pisci a mari" che si svolge ad Acitrezza, ove i pescatori del luogo, in barca, mimano la pesca di un pescespada, rappresentato da un giovane nuotatore.

 

 Belpasso

Il palio della città di Belpasso si svolge nel contesto della festività dedicata alla  Madonna della Guardia intorno alla fine di agosto.

 

 Bronte

Quella del pistacchio è diventata la sagra più importante del territorio e si svolge ogni anno tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre; tutto è però legato alla raccolta del medesimo.

 

 Calatabiano

Calatabiano offre una gustosissima sagra delle nespole ogni anno il secondo sabato di maggio, mentre il sabato successivo pone, tra il sacro e il profano: "la calata di San Filippo. Il 16 e 17 agosto vivono le spettacolari " serate medievali" rigorosamente nei costumi dell'epoca con il palio dei Cruillas, la giostra del saracino e poi a seguire le arti ed i mestieri dell'epoca con comparse in costume dell'epoca.

  

 Camporotondo

Qui la sagra della salsiccia e della mostarda rappresentano due diverse realtà,  una legata all'allevamento, e l'altra legata al vino. La mostra dell'artigianato mette in risalto le opere di artigiani locali e vicini.

 

 Castel di Judica

Con il risvegliarsi della natura, viene presentata "la fiera agricola di primavera", una rassegna espositiva, a partire dal 2 maggio, in concomitanza con la festa della Madonna a Giumarra"  che accoglie al suo interno anche la sagra del pecorino pepato con a seguire, alla fine di settembre la sagra degli antichi sapori.

 

 Castiglione

Di particolare richiamo l'estate castiglionese in cui "Suoni e Visioni" è  evento culturale più atteso.

 

  Giarre

Le ciliegie sono protagoniste indiscusse della sagra che viene proposta in estate insieme a quella delle rose. Quest'anno dal 26 al 28

 

 Licodia Eubea

Sagra dell'uva come l'evento importante del mese di settembre ma a fine anno viene presentata la sagra della patacò (legume la cui farina da' vita a diverse pietanze).

 

 Linguaglossa

La "Festa dell'Etna" racchiude nel suo contesto una serie di iniziative legate al territorio.

 

 Maletto

Le fragole di Maletto, gustosissime e uniche per qualità, sono ormai apprezzate a livello nazionale; la sagra delle fragole si svolge tutti gli anni nel mese di giugno con gustosissime varietà di impiego della fragola, compreso il riso alle fragole. Quest'anno dal 12 al 14 giugno 2015

 

 Maniace

Sagra delle pesche e delle pere, unica sagra ogni anno nella prima settimana di agosto con annesso spettacolo musicale conclusivo.

 

 Mascali

La sagra del pesce a Mascali si svolge nel mese di agosto in concomitanza con la festa del villeggiante.

 

 Mazzarrone

La capitale dell'uva Italia espone il suo miglior prodotto che non ha bisogno di ulteriori presentazioni e magnificenze.

 

 Mascalucia

Qui si presenta ogni anno nel bel mezzo dell'estate "Cuor Etna" una grande esposizione di prodotti alimentari, artigianato ed antiquariato.

 

 Milo

Vini Milo è una consolidata vetrina vinicola di rilevanza nazionale.

 

 Mineo

Prestigiosa vetrina, quella di Mineo per l'olio d'oliva.

 

 Motta S. Anastasia

Le feste Medievali comprendono, tra l'altro, l’obiettivo di raggiungere un connubio fra storicità e spettacolo.

 

 Nicolosi

Qui le manifestazioni cominciano con l'arrivo della primavera a finire con l'Estate di San Martino. da segnalare "pane e pizza in piazza c/o il parco comunale alla fine di settembre.

 

 Pedara

La sagra del fungo trova qui la sua massima espressione; esposizione, degustazione e vendita di prodotti tipici e funghi porcini.

 

 Piedimonte

Evento di grossa rilevanza è "La Festa della Vendemmia" cui fa contorno la "Sagra del pane condito ogni anno alla fine di settembre."

 

 Raddusa

Con "La Festa del Grano" Raddusa presenta i frutti della sua terra.

 

 Ramacca

Definita "Terra di musica e di armonie dei sapori, Ramacca presenta il suo piatto forte: "La sagra del carciofo". Millenni di storia, di lavoro e di amore per la terra.

 

 Ragalna

Qui la tradizione "olivicola" è millenaria, nel mese di ...è tradizionale "La Sagra dell'olio d'oliva" con la Sagra delle ciliegie, della salsiccia e dei caliceddi.

 

 San Cono

Sagra del ficodindia in un territorio dove spontaneamente si è imposto un prodotto della terra oggi particolarmente curato che da' i suoi frutti anche in termini economici.

 

 San Gregorio

Sagra del fiore come manifestazione di carattere culturale, commerciale e folkloristica, vetrina di interesse regionale e per alcuni versi anche nazionale per il settore florovivaistico. Di particolare interesse anche  la mostra di "Arti e Mestieri".

 

 S.G. La Punta

Nessuna sagra segnalata.

 

 Santa Venerina 

Eno Etna: Rassegna vitivinicola internazionale.

 

 S. M. di Licodia

Già tra aprile e maggio viene presentata la sagra delle arance e della zagara, poi a settembre la sagra del vino e dell'artigianato per poi a novembre presentare la sagra dell'olio d'oliva.

 

 S. Pietro Clarenza 

La Sagra della scacciata attira "buongustai da ogni parte della provincia.

 

 Sant'Alfio 

Etna Vini è l'evento più importante del piccolo centro pedemontano sito del millenario Castagno dei Cento Cavalli.

 

 Trecastagni

La sagra delle castagne e la fiera d'estate sono i due richiami folkloristici

del posto.

 

 Valverde

Richiamo enogastronomico forte quello di Valverde che presenta tre eventi: Sagra dell'acciuga - Festa della birra - Festa della scacciata e della pizza.

  

 Vizzini

Sagra della Ricotta e del Formaggio. La Festa dei sapori e dei saperi nelle terre del Verga è un evento ricco di folklore, gastronomia e spettacoli, ma i protagonisti assoluti saranno, come sempre, ricotta e formaggi.

 

 Viagrande

La Sagra della vendemmia è l'evento clou di Viagrande che con la mostra dell'artigianato attira espositori da tutto l'hinterland.

 

 Zafferana Etnea

L'Ottobrata è l'evento zafferanese per eccellenza che attira espositori e visitatori da ogni parte della Sicilia. si svolge appunto nel mese di Ottobre.

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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